स्पेन की एक बेहतरीन पाककला की डिश ऑर्टिज़ बोनिटो टूना के बेहतरीन स्वाद का लुत्फ़ उठाएँ। जैतून के तेल में संरक्षित यह प्रीमियम टूना, एक रसीला बनावट और नाज़ुक स्वाद प्रदान करता है जो सरल लेकिन शानदार व्यंजनों के लिए एकदम सही है।
ऑर्टिज़ बोनिटो ट्यूना का रंग हल्का पीला है और इसका स्वाद नाजुक है, जो साधारण रूप से खाने पर सबसे अच्छा होता है। जैतून के तेल में संरक्षित, यह ट्यूना को उसकी नमी बनाए रखने में मदद करता है, जिससे उसे एक रसीला, कोमल बनावट मिलती है।
ऑर्टिज़ बोनिटो ट्यूना को व्यक्तिगत रूप से पोल और लाइन से पकड़ा जाता है। मछली पकड़ने की यह चयनात्मक विधि अवांछित मछली को पकड़े जाने और फेंके जाने से बचाने में मदद करती है।
'बोनिटो डेल नॉर्ट' जिसे अल्बाकोर के नाम से भी जाना जाता है, एक छोटी ट्यूना है जिसका वजन आमतौर पर 20 किलोग्राम से कम होता है।
ऑर्टिज़ 1891 से अपने ट्यूना को हाथ से तैयार कर रहे हैं।
ग्रीन डॉट
ऑर्टिज़ बोनिटो ट्यूना का रंग हल्का पीला है और इसका स्वाद नाजुक है, जो साधारण रूप से खाने पर सबसे अच्छा होता है। जैतून के तेल में संरक्षित, यह ट्यूना को उसकी नमी बनाए रखने में मदद करता है, जिससे उसे एक रसीला, कोमल बनावट मिलती है।
ऑर्टिज़ बोनिटो ट्यूना को व्यक्तिगत रूप से पोल और लाइन से पकड़ा जाता है। मछली पकड़ने की यह चयनात्मक विधि अवांछित मछली को पकड़े जाने और फेंके जाने से बचाने में मदद करती है।
'बोनिटो डेल नॉर्ट' जिसे अल्बाकोर के नाम से भी जाना जाता है, एक छोटी ट्यूना है जिसका वजन आमतौर पर 20 किलोग्राम से कम होता है।
ऑर्टिज़ 1891 से अपने ट्यूना को हाथ से तैयार कर रहे हैं।
ग्रीन डॉट
पोषण संबंधी जानकारी की तालिका
| (प्रति 100 ग्राम) | |
|---|---|
| ऊर्जा | 1078kJ/ 258 किलो कैलोरी |
| वसा | 18g |
| (जिसमें से) संतृप्त | 3g |
| कारबोहिड्राट | 0g |
| (किन चीनियों का | 0g |
| प्रोटीन | 24g |
| नमक | 0.9g |
कंसर्वस ऑर्टिज़, एसए,
इनाकी देउना 15,
48700 ओंडारोआ,
(विज़्काया) एस्पाना।
स्वादिष्ट सलाद के लिए इस बोनिटो को कटी हुई भुनी हुई लाल मिर्च, छोले के साथ एक कटोरे में डालें और शेरी सिरका छिड़कें।
मूल देश: स्पेन
स्पेन का उत्पाद
कर सकते हैं
सर्वोत्तम पहले: शीर्ष देखें.
एक बार खोलने के बाद, फ्रिज में रखें और जैतून के तेल में डुबाकर रखें (यदि आवश्यक हो तो फिर से भरना)। पूर्ण स्वाद के लिए, 5 दिनों के भीतर उपभोग करें।
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