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शिराज 2022
शिराज 2022
दक्षिण पूर्वी, ऑस्ट्रेलिया की शराब
दक्षिण पूर्वी ऑस्ट्रेलिया के प्रीमियम अंगूर के बागों से उत्कृष्ट तीव्र और समृद्ध वाइन।
यह शिराज समृद्ध और पूर्ण स्वाद वाला है, जिसमें पके हुए बेर, ब्लैकबेरी और काली मिर्च के मसाले का स्वाद है।
मोबियस लूप
एलर्जी की सलाह
सल्फाइट्स शामिल हैं।
इसके लिए बोतलबंद:
ऑस्ट्रेलियन विंटेज (यूके) लिमिटेड,
सरे,
सीआर0 6बीए.
द्वारा:
W1743,
ब्रिटेन।
परोसने का सुझाव: भुने हुए मांस या ऑस्ट्रेलियाई क्लासिक, बीबीक्यू के साथ इसका आनंद लें।
मूल देश: ऑस्ट्रेलिया
कांच की बोतल
मात्रा के अनुसार शराब: 11%
परोसने का सुझाव: यह शिराज एक समृद्ध और मसालेदार, मध्यम-शरीर वाली शराब है जो मुंह को ब्लैकबेरी से भर देती है।
अल्कोहलिक सामग्री: 2.1 यूनिट
उत्पत्ति का क्षेत्र: दक्षिण पूर्वी ऑस्ट्रेलिया
एजेंट: ऑस्ट्रेलियन विंटेज (यूरोप) लिमिटेड
अंगूर की किस्म: शिराज
निर्माता: ऑस्ट्रेलियन विंटेज (यूरोप) लिमिटेड
वाइन निर्माता: जेमी सेंट
वाइन का रंग: लाल
बंद करने का प्रकार: स्क्रूकैप
इतिहास: मैकगुइगन वाइन की स्थापना मैकगुइगन परिवार द्वारा वाइन की 3 पीढ़ियों की खेती के समापन का जश्न मनाने के लिए की गई थी। संस्थापक ब्रायन मैकगुइगन ने महान गुणवत्ता वाली ऑस्ट्रेलियाई वाइन के उत्पादन के लिए प्रेरणा और मैकगुइगन की स्थायी भावना और जुनून को प्रतिबिंबित करने के लिए पारिवारिक शिखा के केंद्रीय प्रतीक शेर को अपनाया। वे गौरवशाली पारिवारिक परंपराएँ आज भी मैकगुइगन वाइनमेकिंग मूल्यों के केंद्र में हैं। IWSC वाइनमेकर ऑफ द ईयर-2009/11/12/16 और IWC व्हाइट वाइनमेकर ऑफ द ईयर-2009/12/13/19।
क्षेत्रीय जानकारी: फलों का चयन रिवरलैंड, मरे डार्लिंग और बारोसा घाटी क्षेत्रों में अंगूर के बागों से किया जाता है। यहाँ की जलवायु गर्म है, वाष्पीकरण दर अधिक है और आम तौर पर कम वर्षा होती है, जिससे सिंचाई आवश्यक हो जाती है। जलवायु महाद्वीपीय भी है, जिसके परिणामस्वरूप लंबे धूप वाले दिन और काफ़ी ठंडी रातें होती हैं। आधुनिक विटीकल्चर और वाइनमेकिंग तकनीकों का मतलब है कि जलवायु को इस क्षेत्र की ताकत के रूप में देखा जा सकता है।
विनीकरण: फल को कुचल दिया गया और लाल किण्वकों के विभिन्न आकारों और शैलियों में डंठल हटा दिया गया, जहां फल को 18 - 22 दिनों के लिए 5 - 7oC के ठंडे तापमान पर ओक पर किण्वित किया गया। ठंडे तापमान पर किण्वन से फलों के स्वाद को पोषित किया जा सकता है और विभिन्न विशेषताओं को बनाए रखने में मदद मिलती है। किण्वन के बाद अधिकांश वाइन को स्टेनलेस स्टील टैंकों में परिपक्व किया जाता है और वाइन का कुछ प्रतिशत फ्रेंच और अमेरिकन ओक में स्थानांतरित किया जाता है।
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